Кулінарія

Черешня в салаті? А виявляється смачно! Рецепт

Я переглядала книгу з рецептами Джеймі Олівера і побачила у нього цікавий рецепт салату з черешнею. Здивувалася незвичайного продукту в салаті і теж захотіла спробувати. Але у Джеймі в рецепті була панчетта, Панчетта (італ. pancetta) – різновид бекону, грудинки, типовий м’ясний продукт італійської кухні. Панчетта являє собою шматок бекону з прошарками сала і м’яса з черевної частини свині беконної породи, в’ялений в солі, спеції і трави. В залежності від регіону, в якості приправ використовується розмарин і шавлія. (Вікіпедія) а у мене панчетти не було і замінити було нічим, а спробувати…

Read More
Город

Комплексний догляд за кабачками в теплиці, який забезпечить відмінний урожай! Всі секрети догляду за тепличним кабачком

Кабачки досить невибагливі у вирощуванні навіть на відкритих грядках. Але у вирощування кабачка і цукіні в теплиці маса переваг. У кущів не тільки вище врожайність, але й більш тривало плодоношення. Якщо забезпечити кабачків правильний догляд, то смачні і корисні овочі можна їсти до самої зими! Про те, як доглядати за тепличними цукіні, ми і розповімо далі! Комплексний догляд за цукіні в теплиці Щоб отримати хороший урожай кабачки і цукіні в теплиці, зверніть увагу на наступні нюанси догляду за даною культурою: ● Розпушування і осінній полив. Як тільки з’являться зав’язі на…

Read More
Город

Що потрібно зробити зараз, щоб редис був соковитим, великим і міцним – 3 важливих моменти

Городній сезон зараз у самому розпалі, тому вільного часу у мене немає, від слова зовсім. Деколи цілого дня не вистачає, щоб упоратися з усіма справами, тож мимоволі доводиться відкладати завдання на потім. У випадку з редискою зволікати не варто, оскільки саме зараз плоди наливаються і формується довгоочікуваний урожай. Я виконую 3 головних правила, завдяки яким щорічно збираю смачну соковиту редиску. У цій статті я поділюся з вами своїм досвідом і розповім, що і як роблю. Перше, що я раджу зробити просто зараз – прорідити посадки, якщо ви виживали редис густо…

Read More
Город

Літній догляд за картоплею

Посадити і забути. З таким формулюванням неможливо отримати хороший урожай картоплі. Вважається, що цей овоч невибагливий, але в червні треба вийти на плантацію і зайнятися прополкою і розпушуванням, а також захистити картоплю від атаки колорадського жука. Прополка Для цієї процедури вам знадобиться відро для смітної трави, мотика або сапа на короткому черешку. Краще всього брати для прополки відразу 2 ряди. Якщо брати більше, то можна пропустити бур’яни або поламати кущики. Найголовніше видаляти великий бур’ян з коренем. Дрібну траву можна залишати. При розпушуванні її коріння пошкоджуються, і вона сама засохне. Щоб…

Read More